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直播》境外移入＋4 指揮中心最新說明

【現場直播】今新增4名境外移入，指揮中心最新記者會說明。（中時新聞網）訂閱影音：中時新聞網中央流行疫情指揮中心今(11)日公布，國內新增4例境外移入COVID-19(新冠肺炎)確定病例(案582至585)，其中3例自印尼入境，1例自比利時入境。指揮中心表示，案582、584、585均為印尼籍女性，年齡介於20多歲至40多歲，10月28日自印尼搭機來臺工作，入境後分別前往國內3處集中檢疫所檢疫。3人入境迄今均無症狀，11月9日進行檢疫期滿前採檢，因檢出陽性於今日確診，目前住院隔離中。由於3人無症狀，且檢疫期間未與他人接觸，故無需匡列接觸者。指揮中心指出，案583為比利時籍30多歲男性，因受臺灣公司邀請來臺從事商務活動，10月24日自比利時至荷蘭搭機，於10月25日入境臺灣後，前往防疫旅館居家檢疫。個案入境時無症狀，並持有登機前3日內檢驗陰性報告，居家檢疫期間，曾於10月31日出現嗅味覺異常症狀，因隔天症狀緩解，故未就醫及通報；個案11月9日檢疫期滿後，至其他旅宿進行自主健康管理，因臺灣公司要求，11月10日至醫院自費採檢，並於今日確診，目前住院隔離中。指揮中心表示，目前已初步掌握案583接觸者2人，為自主健康管理期間入住之旅宿工作人員，列為居家隔離對象；將進一步調查個案檢疫期滿後至住院隔離前是否有其他活動史，以匡列可能之接觸者。(中時新聞網)

法院認證誣告 陳揮文當面嗆何時退出政壇 王浩宇一臉尷尬

陳揮文當面嗆何時退出政壇，王浩宇一臉尷尬。(圖/翻攝自Yahoo tv鄉民大會)民進黨桃園市議員王浩宇2018年間爆料時代力量林姓前黨工持有「毒郵票」，結果事後獲檢方不起訴，證實是烏龍一場。林事後對王提告求償243萬元，一審桃園地院判「王應賠25萬元並登報道歉」，王不服上訴，二審高等法院認為王浩宇未合理查證，經綜合考量改判王40萬元，另外再刊登道歉啟事。檢方調查後處分林姓前黨工等人「不起訴」，證實是烏龍一場，林因此對王浩宇提告精神賠償，桃園地院一審判林效先勝訴，王浩宇應賠償25萬元並登報、在臉書道歉，且不得更改臉書道歉文底下的留言隱私設定。此案雙方均提上訴，高院民事庭二審仍認定「他未合理查證，損害林的名譽」，審酌雙方身分、地位及經濟能力後，加碼要求改判王浩宇賠償40萬元，另外再刊登道歉啟事。全案還可上訴。對此，資深媒體人陳揮文在網路節目「Yahoo tv鄉民大會」中，當著王浩宇的面狂酸，表示王浩宇民事、刑事都輸，當初曾發誓：「若沒有這件事，我願意辭去議員退出政壇」，如今是否應該要實踐當初的承諾？更希望在網路收看的觀眾可以一同評評理。王浩宇被說得啞口無言、一臉尷尬，讓網友們笑翻了，紛紛留言表示「笑死人，自己退一退啦不要浪費資源罷免」、「都要被罷免了，有差嗎」、「誣賴人，真的很噁心」、「一臉窘樣」、「笑到肚子痛」、「張著嘴說不出話的樣子真好笑」。(中時新聞網)

煎荷包蛋老破掉？他曝「用油秘訣」：口感滑嫩

煎荷包蛋看似簡單，但實際操作起來卻很不容易，煎出漂亮荷包蛋的關鍵就在於「鍋子和油的熱度」。使用熱油煎蛋，雖然能快速成型、煮熟，但是也容易讓蛋白燒焦黏鍋，因此建議用「熱鍋冷油」，如此烹調的蛋口感會更滑嫩，也不容易碎裂。根據每日頭條報導，一名大廚指出，煎荷包蛋時，如果使用熱油下鍋，溫度太高恐讓雞蛋的營養流失，蛋白邊緣也會很容易燒焦、黏鍋，導致雞蛋支離破碎；但若是用冷油煎蛋的話，溫度沒有那麼高，營養成分也就不那麼容易被破壞掉，而且煎出來的蛋口感更滑嫩，也比較不容易黏鍋。 此外，大廚也特別提醒，如果使用冷油煎蛋，務必記得先「熱鍋」，因為若是用「冷鍋搭配冷油」來煎煮雞蛋，可能會有一股油耗味，就沒有那麼好吃。而搜狐號《豆子廚房》也分享烹調雞蛋的步驟，將鍋子加熱之後，倒入適量的油，把蛋打入鍋中後，千萬不要立刻就去翻動它，建議等到蛋白定型之後，再拿鍋鏟去翻動，如此一來，荷包蛋就不會煎得支離破碎。(中時新聞網)